Om 2026 met smaak in te luiden, hebben we een Nieuwjaarsblend samengesteld. Het is een Italiaans geïnspireerde espresso blend, waarvan het basiscomponent de Braziliaanse Yellow Bourbon is. Deze zorgt voor de zachte smaak en volle body. Koffiebonen uit Colombia en Nicaragua zorgen voor de nodige complexiteit en chocoladetonen, zonder dat de koffie te zuur of expressief wordt. Een klein percentage van 10% gewassen Robusta uit Guatemala zorgt voor een licht pittige body waardoor de koffie ook goed overeind blijft in melkdranken.

Het resultaat is een comfortabele en toegankelijke melange die zich de hele dag laat drinken!

Robusta? Jaaaa robusta!

Robusta is een beetje het kwaadaardige neefje van de arabica koffie en een grotere tegenstelling tot arabica bestaat er eigenlijk ook niet. Robusta groeit laag op de helling, heeft een scherpe smaak en veel cafeïne. Robusta wordt alleen maar lekkerder wanneer het donkerder wordt gebrand en is na het branden veel langer houdbaar. In een blend heeft het dan ook zeker een grote toegevoegde waarde.

Ben je horeca of grootverbruiker? Dan kun je altijd contact met ons opnemen voor een persoonlijke aanbieding.