Wie tref je aan bij het Maalhuis

Ik ben Egbert

In 2011 richtte ik, samen met mijn vrouw, ons bedrijf op om van mijn passie mijn werk te kunnen maken. Koffiebranden en espresso-techniek, daar maak je mij blij mee.
Dat we een echt familiebedrijf zijn geworden, daar ben ik enorm trots op. Ik doe mijn werk iedere dag met veel plezier en als technisch specialist is geen uitdaging mij te groot. Deze kennis draag ik inmiddels ook over aan mijn zoon, hoe mooi is dat?
Naast deze activiteiten zie je mij natuurlijk veel in de winkel. Voor uitgebreid advies over een koffiemachine kun je altijd terecht; ik ken die dingen immers van binnen en van buiten.
 Directeur, dat klinkt dan wel weer heel zakelijk, nietwaar? Bij ons draait het juist om het menselijke, de persoonlijke service. ‘De Chef’ noemen ze mijn dan vaak, haha.

Ik ben Maartje

Mede-eigenaar, zo zeg je dat geloof ik. Zo ben ik destijds ingestapt en die boot is gewoon gaan varen. Bij mij draait veel om gevoel, van het woord ‘verdien-model’ krijg ik een beetje de kriebels. Onze klanten voelen dat ook, dat wij ons werk met ons hart doen en niet vanuit statistieken.
Ik ben de creatieve spil van ons bedrijf. Of het nu gaat om de huisstijl, de inrichting of het ontwerp van een koffiebar op wielen; het kan mij niet gek genoeg. Het ontwerpen en creëren, dat is echt mijn ding.
Daarnaast ontferm ik mij over de administratie, en zorg ervoor dat alles netjes en geordend blijft. Want mijn mannen hebben een chaotische inslag.
Natuurlijk zie je mij ook in de winkel. Het is ontzettend waardevol om je klanten goed te kennen en te weten wat er speelt. Je loopt eigenlijk een klein stukje mee in elkaars leven, dat is een hele mooie kant van ons vak. Weet je hoeveel kindjes wij alleen al op zien groeien? Die Mini-Barista Bar, dat is mijn guilty pleasure.
koffiespeciaalzaak het maalhuis maartje
Koffiespeciaalzaak Het Maalhuis

Ik ben Pepijn

Eind 2023 ben ik, als oudste zoon, in de zaak van mijn ouders gekomen. ‘Directeur in opleiding’ word ik wel genoemd. Dat zou natuurlijk wel mooi zijn, dat ik op een dag het stokje van mijn ouders overneem. Tot die tijd ben ik lekker allround bezig.

Ik bestier de winkel, doe reparatie en onderhoud aan de koffiemachines en bezorg wekelijks een heleboel koffie bij onze zakelijke afnemers. Ook zie je mij regelmatig koffie schenken op evenementen, want, inmiddels ben ik een SCA Gecertificeerd Barista. Ik vind mijn werk hartstikke leuk en leer nog iedere dag nieuwe dingen. Vooral in de espressotechniek kan ik mijn kennis en kundigheid nog flink ontwikkelen. Zo hou je de uitdaging erin. Geen dag is bij ons hetzelfde en dat vind ik heerlijk.

Het stukje sociale media wil ik graag in mijn beheer nemen, daar zijn we mee bezig. Onze generatie is daar sowieso handiger mee toch?

Ik ben Bram

Tot nu toe geen onderdeel van het bedrijf, maar wel lid van onze familie. Daarom zie je mij soms ook even rondlopen. Ik weet wel hoe ik een pak bonen moet inpakken hoor. Als het echt nodig is, dan kom ik helpen.

Maar voorlopig ben ik zelf nog heel druk op het Technasium. Wie weet, kom ik op een dag in de zaak. Maar dat weet ik nu nog niet.
koffiespeciaalzaak Het Maalhuis Soof

Ik ben Soof

De trouwe viervoeter van deze familie. Zo af en toe weet ik stiekem de winkel in te lopen, ook al mag ik dat eigenlijk niet. Maar ik ben gelukkig heel erg lief en knuffelbaar. Kindjes zijn mijn favoriet. Van de Chef krijg ik iedere dag een likje cappuccino-schuim, daar ben ik dol op!

De waardering van hetmaalhuis.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 gebaseerd op 62 reviews.